Page 32 - Restamax vuosikertomus 2014

HENKILÖSTÖMÄÄRÄ

Ravintolaliiketoiminta:

Restamax-konsernin ravintolaliiketoiminta työllisti 1. 1. – 31. 12. 2014 keskimäärin 220 kokoaikaista ja 101 osa-
aikaista työntekijää kokoaikaiseksi muunnettuna sekä 221 vuokrattua työntekijää kokoaikaiseksi muunnettuna
(1. 1. – 31. 12. 2013; 159/80/203).

Sesongista riippuen konsernissa työskentelee yhtä-aikaisesti noin 900 – 1100 henkilöä.
Henkilöstövuokraustoiminta:

Restamax-konsernin henkilöstövuokraustoiminta työllisti 1. 1. - 31. 12. 2014 keskimäärin 364 työntekijää
kokoaikaiseksi muunnettuna.

TEHTYJÄ TOIMENPITEITÄ VUONNA 2014:

32 - Koko konsernia koskeva työhyvinvointikartoitus toteutettiin loppuvuodesta 2014. Tutkimuksen tulosten perusteella 33
suunnitellaan tavoitteet ja toimenpiteet vuodelle 2015.

- HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun kanssa aloitettiin johdon koulutus, jonka tavoitteena on kehittää ja
yhdenmukaistaa johtamista sekä luoda kirjatut toimintamallit jokaiselle työnkuvalle.

- Työturvallisuudesta tehtiin ravintolayksiköiden päälliköille loppuvuodesta 2014 tilannekartoitus,
jonka avulla varmistettiin työturvallisuusasioiden olevan kunnossa kaikissa yksiköissä.

- Työsuojeluasiamiehille järjestettiin lisäkoulutusta, joka jatkuu vuoden 2015 huhtikuussa. Kaikkien toimipisteiden
työsuojelumateriaalit päivitettiin ja yhdenmukaistettiin ja jokaiseen toimipisteeseen valittiin työsuojeluasiamiehet.

- Ensiapukoulutuksia sekä pelastusharjoituksia toteutettiin aktiivisesti.

- Useimmissa ravintolayksiköissä toteutettiin myynti- ja asiakaspalvelukoulutukset yhdessä HAAGA-HELIA
ammattikorkeakoulun sekä myynti- ja asiakaspalvelusparraukseen erikoistuneen asiantuntijakumppanin kanssa.

- Ensimmäinen Restamax Akatemian koulutushaku toteutettiin syksyllä 2014 ja 40 opintopisteen laajuinen
esimieskoulutus alkoi vuoden 2015 alussa. Koulutusohjelmaan valittiin 24 esimiesasemassa olevaa tai siihen
tähtäävää opiskelijaa.

- Toimipaikoittain toteutettiin myös erilaisia tuotekoulutuksia.
- Restamax valitsee ja palkitsee joka vuosi Tähtityöntekijät, jotka ovat osoittaneet esimerkillisyyttä työssään.
Vuonna 2014 Tähtityöntekijä-tittelin sai yhdeksän konsernin palveluksessa olevaa osaajaa.
- Restamax-konsernin nykyisten ja tulevien työntekijöiden työn tueksi päivitettiin Opas talon tavoille -ohjeisto,
johon on koottu tärkeää informaatiota konsernista, sen toimintatavoista, säännöistä ja yhteisistä tavoitteista.

Restamax Oyj Vuosikertomus 2014