Page 43 - Restamax Oyj vuosikertomus 2017

43

HENKILÖSTÖ

Työllistämme kuukausittain noin 2 250 työntekijää Kansainvälistymisemme myötä voimme jatkossa
(kokoaikaiseksi muutettuna) ja olemme näin ollen yksi tarjota henkilöstöllemme uramahdollisuuksia myös
ravintola-alan suurimmista työllistäjistä Suomessa. ulkomailla.
Tytäryhtiömme Smile Henkilöstöpalvelut Oy:n avulla
varmistamme ammattitaitoisen henkilöstön riittävän Meillä on suuri halu kouluttaa ja kehittää henkilös-
saatavuuden nyt ja tulevaisuudessa. Smile Henkilöstö- tömme osaamista. Pyrimme minimoimaan henkilös-
palvelut Oy työllistää kuukausittain noin 9 000 työn- tön vaihtuvuuden ja tarjoamaan työntekijälle mahdol-
tekijää HoReCa-, rakennus-, teollisuus-, logistiikka-, lisuuden pidempään urakehitykseen ravintola-alalla,
tapahtuma- ja terveydenhuoltoaloille. asiakaspalvelusta aina vaativiin johtotehtäviin saakka.
Yksi merkittävä osoitus siitä on konsernimme oma
Restamaxilla on vahva ravintola-alan osaaminen opintoväylä Restamax Akatemia, joka tarjoaa konser-
ja kokemus toimialalle tyypillisistä osa-aikaisista nin palveluksessa työskenteleville ravintolaosaajille
työsuhteista. Ammattitaitoinen, motivoitunut ja mahdollisuuden kehittää itseään ammattilaisena
hyvinvoiva henkilöstö on tärkein voimavaramme. oman työn ohessa.
Tavoitteenamme on tarjota työntekijöillemme
mahdollisuuksia tehdä työtä joustavasti eri toimipis- Restamax Akatemian koulutukset ja opintokoko-
teissä ja kaupungeissa sekä kehittyä ja edetä uralla naisuudet alkoivat vuonna 2015. Vuoden 2017 alussa
omien tavoitteiden mukaisesti. Meillä on vahva halu alkoi uusi Restamax Akatemian esimieskoulutus,
tukea työllisyyttä tarjoamalla henkilöstöllemme joka toteutettiin Tampereen seudun ammattiopisto
joustavia työsuhteita ja monipuolisia, pitkäkestoisia Tredun kanssa. Majoitus- ja ravitsemisalan esimie-
uramahdollisuuksia. Henkilöstön hyvinvointiin ja hen erikoisammattitutkinnosta valmistuu keväällä
osaamisen kehittämiseen panostetaan systemaatti- 2018 20 opiskelijaa. Akatemian koulutusten tulokset
sesti ja hyvistä teoista palkitaan. ovat olleet varsin positiivisia ja uusi koulutusohjelma
tullaan aloittamaan vuoden 2018 lopulla.
Ravintolaportfoliossamme on yli 130 ravintolaa ympäri
Suomen. Laaja ravintolakattauksemme mahdollis- Vuoden 2017 lopulla Smile perusti koulutuspalve-
taa konsernissa työskentelyn, vaikka kotipaikka- luita tuottavan Smile Education Oy:n, joka keskittyy
kunta muuttuisi. Samoin lisätuntien järjestäminen ja valmistuvien opiskelijoiden koulutus- ja rekrytointi-
monet työskentelymahdollisuudet saman kaupungin palveluiden tuottamiseen yhteistyössä oppilaitosten
eri ravintoloissa voidaan järjestää jouhevasti. Tämä kanssa. Smile Edun tavoitteena on tehostaa sekä sopi-
sekä tehostaa toimintaamme että mahdollistaa myös van työ- ja koulutuspaikan löytymistä työntekijöille
monille työntekijöillemme kokopäivätyön tarjoamisen. että parantaa työvoiman saatavuutta.
Myös eri paikkakunnilla sesongittain työskentely on
palveluksessamme mahdollista. Yksi merkittävimmistä
liiketoimintamme kannattavuuden ajureista onkin
henkilöresurssien tehokas käyttö ja kohdentaminen.

Vuosikertomus 2017