Page 24 - Restamax vuosikertomus 2016

24

VAHVA STRATEGIA

TOIMINTAA OHJAAMASSA

Restamax on kasvanut koko historiansa ajan voimak- ravintolakonsepteja vastaamaan paikallista kysyntää ja
kaasti. Restamax Oyj:n strategia perustuu kannat- tilatarjontaa ja samalla välttämään ketjumaisuutta.
tavalle kasvulle, jota haetaan Suomen suurimmista
kaupungeista ja vetovoimaisimmista kauppakeskuk- Kysyntään mukautuva toimintamalli mahdollistaa
sista sekä orgaanisesti että yritysostojen kautta. yhtiölle suuret kohdemarkkinat ja edellytykset kasvaa
sekä uusille toiminta-alueille että paikallisesti niissä
Orgaanisen kasvustrategian pohjana on sekä laajen- kaupungeissa, joissa yhtiöllä on jo toimintaa. Kasvun
tuminen uusiin kaupunkeihin että toisaalta jo luodun perustana toimivat aktiivinen tuotekehitys ja inno-
toimipisteverkoston kasvattaminen nykyisissä vointi, ammattitaitoinen henkilökunta ja kokenut
kaupungeissa. johto, toimipistetasolle jalkautettu operatiivinen tulos-
vastuu ja toiminnan reaaliaikainen ohjaus ja seuranta.
Myös yritysostot ovat keskeinen osa kasvustrategiaa.
Yritysostoilla tavoitellaan joko uutta liiketoiminta- Restamaxin merkittäviä kannattavuuden ajureita ovat
paikkaa tai täydentäviä ravintolakonsepteja. Kasvun ostotoiminnan keskittäminen sekä henkilöstöresurs-
ja kannattavuuden takana on päämäärätietoinen, sien ja tavaralogistiikan hallinta. Toiminnan tehos-
systemaattinen ja tulosorientoitunut kehitystyö. tamiseksi paikallisesti Restamax pyrkii perustamaan
Yhtiön voimavarana on myös vankka alan osaaminen kullekin toimintapaikkakunnalle useampia yhtiön
sekä vahva näkemys ravintolatoimialasta. ravintoloita ja konsepteja. Tällöin Restamax pystyy
sekä tarjoamaan kattavamman tarjonnan asiakkailleen
Konsernin tavoitteena on laajentaa ravintolaliiketoi- että tehostamaan toimintaansa niin markkinoinnin,
mintaansa ulkomaille vuoden 2018 loppuun mennessä. hankintojen kuin henkilöstöhallinnonkin suhteen.

Restamaxin toimintamalli perustuu konseptipohjai- Henkilöstövuokrausliiketoiminnan kehittäminen ja
seen lähestymistapaan, jonka taustalla toimii tehokas sen toimintojen laajentaminen eri toimialoille tukee
hallinto ja toiminnanohjaus. Restamaxin toimin- vahvasti konsernin kasvustrategiaa.
tamallissa pyritään tarjoamaan joustavasti erilaisia

Restamax Oyj