Page 20 - Restamax-vuosikertomus 2015
P. 20

VAHVA STRATEGIA



                TOIMINTAA OHJAAMASSA






                Restamax on kasvanut koko historiansa ajan voimak-  ravintolakonsepteja vastaamaan paikallista kysyntää
                kaasti. Restamax Oyj:n strategia perustuu kannat-  ja tilatarjontaa ja samalla välttämään ketjumaisuutta.
                tavalle kasvulle, jota haetaan Suomen suurimmista
                kaupungeista ja vetovoimaisimmista kauppakeskuk-  Kysyntään mukautuva toimintamalli mahdollistaa
                sista sekä orgaanisesti että yritysostojen kautta.  yhtiölle suuret kohdemarkkinat ja edellytykset kasvaa
                                                                sekä uusille toiminta-alueille että paikallisesti niissä
                Orgaanisen kasvustrategian pohjana on sekä laajen-  kaupungeissa, joissa yhtiöllä on jo toimintaa. Kasvun
                tuminen uusiin kaupunkeihin että toisaalta jo luodun   perustana toimivat aktiivinen tuotekehitys ja inno-
                toimipisteverkoston kasvattaminen nykyisissä    vointi, ammattitaitoinen henkilökunta ja kokenut
                kaupungeissa.                                   johto, toimipistetasolle jalkautettu operatiivinen
                                                                tulosvastuu ja toiminnan reaaliaikainen ohjaus ja
                Myös yritysostot ovat keskeinen osa kasvustrategiaa.   seuranta.
                Yritysostoilla tavoitellaan joko uutta liiketoiminta-
                paikkaa tai täydentäviä ravintolakonsepteja. Kasvun ja   Restamaxin merkittäviä kannattavuuden ajureita ovat
                kannattavuuden takana on päämäärätietoinen, syste-  ostotoiminnan keskittäminen sekä henkilöstöresurssien
                maattinen ja tulosorientoitunut kehitystyö. Yhtiön   ja tavaralogistiikan hallinta. Toiminnan tehosta-
                voimavarana on myös vankka alan osaaminen sekä   miseksi paikallisesti Restamax pyrkii perustamaan
                vahva näkemys ravintolatoimialasta.             kullekin toimintapaikkakunnalle useampia yhtiön
                                                                ravintoloita ja konsepteja. Tällöin Restamax pystyy
                Konsernin tavoitteena on laajentaa ravintolaliike-   sekä tarjoamaan kattavamman tarjonnan asiakkailleen
                toimintaansa ulkomaille 2018 vuoden loppuun     että tehostamaan toimintaansa niin markkinoinnin,
                mennessä.                                       hankintojen kuin henkilöstöhallinnonkin suhteen.

                Restamaxin toimintamalli perustuu konseptipohjaiseen   Henkilöstövuokrausliiketoiminnan kehittäminen ja
     20         lähestymistapaan, jonka taustalla toimii tehokas   sen toimintojen laajentaminen eri toimialoille tukee
                hallinto ja toiminnanohjaus. Restamaxin toiminta-   vahvasti konsernin kasvustrategiaa.
                mallissa pyritään tarjoamaan joustavasti erilaisia









































         Restamax Oyj
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25