Page 74 - Restamax Oyj vuosikertomus 2017

Lisäksi alkoholin ja elintarvikkeiden hinnan nousu voi tuksilla pyritään kattamaan riittävällä suojaustasolla
heikentää Restamaxin myyntikatteita. kaikki ne riskit, jotka ovat taloudellisesti tai muista syistä
järkevää hoitaa vakuuttamalla.
Sääntely-ympäristön, erityisesti anniskelu-, elintarvike-
ja työlainsäädännön muuttuminen sekä tulkintakäytännön Liikearvot on testattu vuoden 2017 viimeisellä neljän-
vaihtelu voivat vaikuttaa epäedullisesti Yhtiön liiketoimin- neksellä. Näiden omaisuuserien arvonalentumistesta-
taan. Restamaxin harjoittama ravintola- ja yökerhotoi- uslaskelmien mukaan liikearvoissa ei ollut tapahtunut
minta on Suomessa tarkoin säänneltyä. Hallinto- ja sään- arvonalentumista.
telyviranomaiset tulkitsevat Restamaxiin sovellettavia
lakeja ja määräyksiä, jotka liittyvät muun muassa alkoho- Osakkeenomistajat
liin, anniskeluoikeuksiin sekä elintarvikkeisiin, elintar-
viketurvallisuuteen ja -hygieniaan. Viranomaistulkinnat Restamax Oyj:n osakepääoma oli tilikauden 2017 lopussa
ja -käytännöt saattavat lisäksi vaihdella merkittävästi eri 150 000 euroa (150 000 euroa) ja osakkeiden lukumäärä
alueilla. Laeissa ja määräyksissä asetetaan usein suhteel- oli yhteensä 16 619 620 kappaletta (16 619 620). Yhtiöllä
lisen ankaria ja jopa taannehtivia vastuita kustannuksista ei ollut hallussaan tilikauden päättyessä Restamax Oyj:n
ja vahingoista. Restamax pyrkii harjoittamaan liiketoimin- osakkeita. Restamax Oyj:n tytäryhtiö Smile Huippu Oy:llä
taansa kaikkien sitä koskevien lakien ja määräysten sekä oli 31.12.2017 hallussaan 43 500 osaketta (43 500), joka
muiden säännösten mukaisesti. vastaa noin 0,26 prosenttia yhtiön kaikista osakkeista.

Restamaxin harjoittama liiketoiminta on merkittäviltä Yhtiön osakasluettelon mukaan yhtiöllä oli 29.12.2017
osin luvanvaraista ja tarkkaan valvottua. Sääntelyn 2 781 (2 052) osakkeenomistajaa.
odottamaton muuttuminen voi vaikuttaa haitallisesti
Yhtiön liiketoimintaan, sillä Restamaxin liiketoiminta Yhtiön kymmenen suurinta osakkeenomistajaa
on merkittävässä määrin riippuvainen luvanvaraisista 29.12.2017 olivat:
seikoista, kuten anniskeluluvista. Restamaxin liike-
vaihdosta huomattava osuus muodostuu alkoholijuo- Osakkeenomistaja Osakkeita (kpl) .. %
mien myynnistä, mistä syystä anniskelulupien väliai- Pimu Capital Oy ** 3 500 000 .......... 21,1
kainen tai lopullinen peruuttaminen voi laskea Yhtiön Laine Capital Oy * 3 036 000 .......... 18,3
myyntiä selvästi. Niemi Mika Rainer 2 236 789 ........... 13,5
Mr Max Oy* 1 574 064 ........... 9,5
Yhtiölle kielteinen päätös missä tahansa oikeudenkäyn- Evli Suomi Pienyhtiöt 831 248 .............. 5,0
nissä tai viranomaismenettelyssä voi vaikuttaa epäedul- Sign Systems Finland Oy 751 540 .............. 4,5
lisesti Yhtiön liiketoimintaan. Restamaxilla on laajaa Niemi Hanna-Stiina 414 822 ............. 2,5
toimintaa ympäri Suomea, ja sen konserniyhtiöt voivat Keskinäinen
joutua osapuoleksi tai kohteeksi oikeudenkäynneissä ja Eläkevakuutusyhtiö Ilmarinen 395 000 ............. 2,4
viranomaismenettelyissä sekä kanteissa, jotka liittyvät Laakkonen Mikko Kalervo 340 000 ............. 2,0
niiden toimintaan. Oikeudenkäyntien, viranomaisme- Keskinäinen
nettelyjen ja muiden vastakkainasetteluun perustuvien Työeläkevakuutusyhtiö Elo 271 566 .............. 1,6
käsittelyjen tai kanteiden luonteen johdosta niiden Yhteensä 13 351 029 .......... 80,3
lopputulosta on vaikea ennakoida, eikä tällaisten vireillä
olevien tai tulevien menettelyjen tai kanteiden lopputu- * Hallituksen jäsen Timo Laineen määräysvaltayhteisö.
loksesta voi olla varmuutta. Mikä tahansa Restamaxille
kielteinen päätös missä tahansa oikeudenkäynnissä, ** Hallituksen jäsen Mikko Aartion määräysvaltayhteisö.
viranomaismenettelyssä tai kanteessa voi vaikuttaa
olennaisen haitallisesti tai jonkin sen yksikön sen liike- Muut kuin taloudelliset tiedot
toimintaan, taloudelliseen asemaan, liiketoiminnan
tulokseen ja tulevaisuudennäkymiin sekä osakkeiden Liiketoimintamallin kuvaus
arvoon.
Restamaxin pääkonttori on Tampereella ja lisäksi
Yhtiön pääasialliset rahoitusriskit ovat maksuvalmius-, yhtiöllä on aluetoimistoja usealla paikkakunnalla
korko- ja luottoriskit. Yhtiö rahoittaa liiketoimintaansa ympäri Suomea. Ravintolatoimipisteitä konsernilla
ja kasvuaan tulorahoituksella sekä oman ja vieraan on useilla paikkakunnilla eri puolilla Suomea.
pääoman ehtoisella rahoituksella. Yhtiön rahoitusase-
maan ja maksuvalmiuteen vaikuttavat tulevaisuuden Restamaxin liiketoiminta käsittää pääasiassa ravinto-
rahavirrat ja niihin liittyvät riskitekijät sekä rahoituksen lapalveluiden ja henkilöstöpalvelujen tuottamisen ja
saatavuus. Konsernin henkilöstövuokrausliiketoimin- tarjoamisen. Restamax konsernin ostot tuotteiden ja
nasta suurin osa suuntautuu ravintola- ja rakennusalalle. konsernin ulkopuolisten palvelujen tuottajilta ovat noin
Näin ollen ravintola- ja rakennusmarkkinassa tapahtuvat 19 % konsernin liikevaihdosta. Restamaxilla on noin
muutokset ja alan työllisyystilanne heijastuvat myös 520 tuotteiden/tavaroiden ja konsernin ulkopuolisten
konsernin henkilöstövuokraustoimintaan. Henkilöstö- palvelujen tuottajaa ja toimittajaa.
vuokraustoiminta voi lisätä konsernin luottotappioita.
Työntekijöiden palkkoihin ja sosiaaliturvaan kuluu noin
Vahinkoriskit, esimerkiksi tulipaloriski, on katettu 44,6 prosenttia konsernin liikevaihdosta. Konsernin
asianmukaisilla vakuutuksilla ja ne kattavat omaisuus-, toimipisteiden työvoima on vahvasti paikallista.
keskeytys- ja vahingonvastuuriskit. Vakuutusasioiden
hoidossa käytetään ulkopuolista kumppania. Vakuu-

74