Page 65 - Restamax vuosikertomus 2016

Restamax Oyj osti myös loput 18 % Unioninkadun keidas liiketoimintaan. Erityisesti toimitilakulut muodos-
Oy:n osakkeista. Marraskuussa 2016 perustettiin Smile tavat merkittävän osan Restamaxin liiketoiminnan
Henkilöstöpalvelut Oy:n kokonaan omistamat tytär- kuluista. Restamaxin toimitilat ovat pääosin vuokrati-
yhtiöt RM Henkilöstöpalvelut Oy, Smile Railways Oy ja loja, joten yleisellä vuokratasolla ja sen kehityksellä on
Smile Super Oy. Marraskuussa perustettiin myös Smile suuri merkitys yhtiön liiketoimintaan. Vaikka Restamax
MMS Oy:n tytäryhtiö Smile Pohjanmaa Oy. pyrkii valitsemaan vuokraamansa toimitilat huolelli-
sesti sekä solmimaan pitkäaikaisia ja edullisia vuok-
Joulukuussa 2016 Restamax Oyj:n tytäryhtiö Kampin rasopimuksia, vuokrakustannukset saattavat nousta
Sirkus Oy osti 20 % osuuden Aito Finland Oy:stä, minkä vuokratason yleisen kehityksen vuoksi sekä vuokranan-
johdosta Kampin Sirkus Oy omistaa koko Aito Finland tajista johtuvista syistä. Myös merkittävällä palkkakus-
Oy:n osakekannan. Joulukuussa allekirjoitettiin kaup- tannusten kohoamisella voi olla haitallinen vaikutus
pakirja, jolla Thai Papaya Oy:n koko osakekanta siirtyi yhtiön toiminnan tulokseen. Lisäksi alkoholin ja elin-
Restamax Oyj:n omistukseen 1.1.2017. tarvikkeiden hinnan nousu voi heikentää Restamaxin
myyntikatteita.
Selvitys tutkimus- ja kehitystoiminnan
laajuudesta Sääntely-ympäristön, erityisesti anniskelu- ja elin-
tarvikelainsäädännön muuttuminen sekä tulkintakäy-
Yhtiö ei harjoita varsinaista tutkimustoimintaa. Yhtiön tännön vaihtelu voivat vaikuttaa epäedullisesti Yhtiön
kehitystoiminta käsittää pääasiassa uusien ravintola- liiketoimintaan. Restamaxin harjoittama ravintola- ja
konseptien kehittämistä ja jo olemassa olevien konsep- yökerhotoiminta on Suomessa tarkoin säänneltyä.
tien edelleen kehittämistä. Hallinto- ja sääntelyviranomaiset tulkitsevat Resta-
maxiin sovellettavia lakeja ja määräyksiä, jotka liittyvät
Selvitys hallinto- ja ohjausjärjestelmästä muun muassa alkoholiin, anniskeluoikeuksiin sekä
(corporate governance statement) elintarvikkeisiin, elintarviketurvallisuuteen ja -hygi-
eniaan. Viranomaistulkinnat ja -käytännöt saattavat
Restamax on laatinut erillisen selvityksen hallinto- ja lisäksi vaihdella merkittävästi eri alueilla. Laeissa ja
ohjausjärjestelmästä vuodelta 2016 suomalaisten listayhti- määräyksissä asetetaan usein suhteellisen ankaria ja
öiden hallinnointikoodin suositusten mukaisesti. Selvitys jopa taannehtivia vastuita kustannuksista ja vahin-
on luettavissa yhtiön internetsivuilla www.restamax.fi. goista. Restamax pyrkii harjoittamaan liiketoimin-
taansa kaikkien sitä koskevien lakien ja määräysten
Arvio toiminnan riskeistä ja sekä muiden säännösten mukaisesti.
epävarmuustekijöistä
Restamaxin harjoittama liiketoiminta on merkittäviltä
Yleinen negatiivinen taloudellinen kehitys voi vaikuttaa osin luvanvaraista ja tarkkaan valvottua. Sääntelyn
epäedullisesti yhtiön liiketoimintaan ja liiketoiminnan odottamaton muuttuminen voi vaikuttaa haitallisesti
tulokseen. Suhdannetaantuma vaikuttaa kuluttajien ja Yhtiön liiketoimintaan, sillä Restamaxin liiketoiminta
yritysten ostokäyttäytymiseen ja ostovoimaan. on merkittävässä määrin riippuvainen luvanvaraisista
seikoista, kuten anniskeluluvista sekä luvista alko-
Kilpailuympäristön muuttuminen sekä muut kilpai- holijuomien anniskeluajan jatkamiseen. Restamaxin
luriskit yhtiön toimialalla voivat vaikuttaa epäedulli- liikevaihdosta huomattava osuus muodostuu alkoholi-
sesti yhtiön liiketoimintaan. Ravintola-ala on erittäin juomien myynnistä, mistä syystä anniskelulupien väli-
kilpailtu toimiala. Yhtiö kilpailee tuhansien muiden aikainen tai lopullinen peruuttaminen voi laskea Yhtiön
ravintolapalveluita tarjoavien toimijoiden kanssa maan- myyntiä selvästi.
tieteellisillä toiminta-alueillaan.
Yhtiölle kielteinen päätös missä tahansa oikeudenkäyn-
Kilpailuympäristön muuttuminen ja yhtiön mahdollinen nissä tai viranomaismenettelyssä voi vaikuttaa epäedul-
epäonnistuminen näihin muutoksiin sopeutumisessa ja lisesti Yhtiön liiketoimintaan. Restamaxilla on laajaa
niiden hallinnassa sekä muut kilpailuun liittyvät riskit toimintaa ympäri Suomea, ja sen konserniyhtiöt voivat
voivat toteutuessaan vaikuttaa olennaisen haitallisesti joutua osapuoleksi tai kohteeksi oikeudenkäynneissä ja
yhtiön tai jonkin sen yksikön liiketoimintaan, talou- viranomaismenettelyissä sekä kanteissa, jotka liittyvät
delliseen asemaan, liiketoiminnan tulokseen ja tulevai- niiden toimintaan. Oikeudenkäyntien, viranomaisme-
suuden näkymiin sekä yhtiön osakkeiden arvoon. nettelyjen ja muiden vastakkainasetteluun perustuvien
käsittelyjen tai kanteiden luonteen johdosta niiden
Ravintola-alan suurimpia haasteita on ennakoida kulut- lopputulosta on vaikea ennakoida, eikä tällaisten vireillä
tajien tarpeita, mieltymyksiä ja käyttäytymistä. Näihin olevien tai tulevien menettelyjen tai kanteiden lopputu-
tarpeisiin vaikuttavat yhteiskunnalliset muutokset, loksesta voi olla varmuutta. Mikä tahansa Restamaxille
kuten yleinen ostovoiman kasvu ja ikärakenne. Restamax kielteinen päätös missä tahansa oikeudenkäynnissä,
pyrkii kehittämään palvelukonseptiaan kuluttajien viranomaismenettelyssä tai kanteessa voi vaikuttaa
tarpeet ja mieltymykset ennakoivalla tavalla. olennaisen haitallisesti tai jonkin sen yksikön liike-
toimintaan, taloudelliseen asemaan, liiketoiminnan
Yleinen vuokratason kehitys, vuokrien korotukset sekä tulokseen ja tulevaisuuden näkymiin sekä osakkeiden
alkoholin ja elintarvikkeiden hinnan ja palkkakustan- arvoon.
nusten nousu voivat vaikuttaa epäedullisesti yhtiön

KONSERNITILINPÄÄTÖS 65