Page 72 - Restamax-vuosikertomus 2015

Kerrytettävissä oleva rahamäärä on omaisuuserän käypä käytössä olevista aineellisista käyttöomaisuushyödyk-
arvo vähennettynä myynnistä aiheutuvilla menoilla keistä. Vuokratuotot kirjataan tuloslaskelmaan tasaerinä
tai sitä korkeampi käyttöarvo. Käyttöarvolla tarkoi- vuokra-ajan kuluessa.
tetaan kyseisestä omaisuuserästä tai rahavirtaa tuot-
tavasta yksiköstä saatavissa olevia arvioituja vastaisia Vaihto-omaisuus
nettorahavirtoja, jotka diskontataan nykyarvoonsa.
Diskonttauskorkona käytetään ennen veroa määritettyä Vaihto-omaisuus arvostetaan hankintamenoon tai sitä
korkoa, joka kuvastaa markkinoiden näkemystä rahan alhaisempaan nettorealisointiarvoon. Hankintameno
aika-arvosta ja omaisuuserään tai rahavirtaa tuottavaan määritetään painotetun keskihinnan menetelmällä.
yksikköön liittyvistä erityisriskeistä. Hankintameno sisältää välittömät ostokulut arvonlisä-
Arvonalentumistappio kirjataan, kun omaisuuserän veroilla vähennettynä. Nettorealisointiarvo on tavan-
kirjanpitoarvo on suurempi kuin siitä kerrytettävissä omaisessa liiketoiminnassa saatava arvioitu myynti-
oleva rahamäärä. Arvonalentumistappio kirjataan välit- hinta, josta on vähennetty myynnistä aiheutuvat menot.
tömästi tuloslaskelmaan. Rahavirtaa tuottavan yksikön Vaihto-omaisuus sisältää ravintoloiden ruokien
arvonalentumistappio kohdistetaan ensin vähentämään raaka-aineita sekä alkoholi- ja tupakkatuotteita.
rahavirtaa tuottavalle yksikölle kohdistettua liikearvoa,
toiseksi vähentämään tasasuhteisesti muita yksikön Eläkevelvoitteet
omaisuuseriä. Arvonalentumistappion kirjaamisen
yhteydessä poistojen kohteena olevan omaisuuserän Eläkevelvoitteet luokitellaan etuuspohjaisiksi tai
taloudellinen vaikutusaika arvioidaan uudelleen. Omai- maksupohjaisiksi järjestelyiksi. Konsernin lakisääteiset
suuserästä kirjattu arvonalentumistappio peruutetaan eläkejärjestelyt Suomessa on luokiteltu maksupohjai-
siinä tapauksessa, että on tapahtunut muutos niissä siksi järjestelyiksi. Maksupohjaisessa eläkejärjestelyssä
arvioissa, joita on käytetty määritettäessä omaisuus- konserni maksaa kiinteitä maksuja eläkejärjestelyyn,
erästä kerrytettävissä olevaa rahamäärää. eläkevakuutusyhtiölle. Konsernilla ei ole oikeudellista
Arvonalentumistappiota ei kuitenkaan peruta eikä tosiasiallista velvoitetta lisämaksuihin, mikäli
enempää, kuin mikä hyödykkeen kirjanpitoarvo olisi maksujen saajataholla ei ole riittävästi varoja maksaa
ilman arvonalentumistappion kirjaamista. Liikearvosta työntekijöiden nykyisiltä tai aikaisemmilta kausilta
tehtyä arvonalentumiskirjausta ei kuitenkaan peruta ansaitsemia eläke-etuuksia. Maksupohjaisessa järjes-
missään tilanteessa. telyihin maksetut suoritukset kirjataan tuloslaskelmaan
sillä kaudella, jota veloitus koskee.
Vuokrasopimukset
Tuloutusperiaatteet
Konserni vuokralle ottajana
Tavaroiden myynti
Aineellisia käyttöomaisuushyödykkeitä koskevat vuok-
rasopimukset, joissa konsernilla on olennainen osa Konsernin liikevaihto muodostuu pääasiassa ravintola-
omistamiselle ominaisista riskeistä ja eduista, luoki- liiketoiminnan juomien, ruoan ja savukkeiden myyn-
tellaan rahoitusleasingsopimuksiksi. Tällaisella sopi- neistä.
muksella hankittu omaisuuserä merkitään taseeseen Kirjattavan tuoton määrä myyntihetkellä muodostuu
vuokra-ajan alkamisajankohtana vuokratun hyödykkeen myydystä tavarasta saadun tai saatavan vastikkeen
käypään arvoon tai sitä alempaan vähimmäisvuokrien käyvästä arvosta vähennettynä arvonlisäveroilla sekä
nykyarvoon. Rahoitusleasingsopimuksella hankitusta paljous- ja muilla alennuksilla. Pääosa konsernin
hyödykkeestä tehdään poistot hyödykkeen taloudel- tuotoista muodostuu vähittäismyynnistä, jossa maksu-
lisen vaikutusajan kuluessa, tai mikäli ei ole varmuutta välineenä käytetään joko käteistä tai luottokorttia.
omistusoikeuden siirtymisestä vuokralle ottajalle vuok-
rakauden päätyttyä, poistot tehdään taloudellista vaiku- Palvelujen myynti
tusaikaa lyhyemmän vuokra-ajan kuluessa. Maksettavat
leasingvuokrat jaetaan rahoitusmenoon ja velan vähen- Palveluiden myynti kirjataan tuotoksi sille tilikau-
nykseen vuokra-aikana siten, että kullakin kaudella delle, jolla palvelu suoritetaan ja taloudellisen hyödyn
jäljellä olevalle velalle muodostuu saman suuruinen saaminen palvelusuoritteesta on todennäköistä. Palve-
korkoprosentti. Vuokravelvoitteet sisältyvät rahoitus- luiden myynti luetaan myös konsernin liikevaihtoon.
velkoihin. Konsernin palvelujen myynti muodostuu henkilöstö-
Vuokrasopimukset, joissa omistamiselle ominaiset vuokrausliiketoiminnan myynneistä, saaduista mainos-,
riskit ja edut jäävät vuokralle antajalle, käsitellään markkinointi- tai vastaavan tilan myynneistä saaduista
muina vuokrasopimuksina. Muiden vuokrasopimusten tuotoista sekä lipputuloista.
perusteella suoritettavat vuokrat kirjataan kuluiksi
tuloslaskelmaan tasaerinä vuokra-ajan kuluessa. Vuokratuotot

Konserni vuokralle antajana Vuokratuotot tuloutetaan tasaerinä vuokrakaudelle.
Muilla kuin rahoitusleasingsopimuksilla vuokralle Korot ja osingot
annetut hyödykkeet sisältyvät taseen aineellisiin käyt-
töomaisuushyödykkeisiin. Niistä tehdään poistot talo- Korkotuotot on kirjattu efektiivisen koron menetelmällä
udellisena vaikutusaikana, kuten vastaavista omassa ja osinkotuotot silloin, kun oikeus osinkoon on syntynyt.

72