Page 27 - Restamax Plc Annual Report 2017
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KEY FIGURES PER SEGMENT (IFRS)
RESTAURANT OPERATIONS LABOUR HIRE OPERATIONS
(EUR thousand) 1-12/15 1-12/16 1-12/17 (EUR thousand) 1–12/15 1-12/16 1-12/17
Turnover 100 315 107 544 122 174 Turnover 24 151 34 129 75 612
EBITDA 14 801 16 475 16 325 EBITDA 2 161 3 441 6 603
EBITDA, % 14,8 % 15,3 % 13,4 % EBITDA, % 8,9 % 10,1 % 8,7 %
Operating profit 6 492 7 401 6 920 Operating profit 775 1 597 3 834
Operating profit, % 6,5 % 6,9 % 5,7 % Operating profit, % 3,2 % 4,7 % 5,1 %
KEY FIGURES KEY FIGURES
Material margin, % 74,3 % 74,6 % 74,1 % Staff expenses, % 85,2 % 85,5 % 83,7 %
Staff expenses, % 28,5 % 28,1 % 28,0 %
Annual Report 2017
